Weihnachtsangebote

Lieferzeiten über die Feiertage

24.12.   10-14 Uhr

25.12     11-15 Uhr

26.12     11-15 Uhr

Öffnungszeiten für Selbstabholung

24.12.  10-15 Uhr

25.12,  11-16 Uhr

26.12.   11-16 Uhr


Weihnachtsmenü Vorschlag I ab 10 Personen

Menü ab 10 Personen

Vorspeisen

Winterliche Blattsalate mit karamellisierten Apfelspalten,

Cranberrys und gerösteten Nüssen

Baguette Brot

Warme Speisen

Ofenfrische Gänsekeule Orangen-Jus,

dazu Apfelrotkraut und Kartoffelknödeln

Dessert in kleinen Gläsern

Quark-Zimt-Creme mit beschwipsten Kirschen

Preis pro Person 24,00€ (incl. 7% MwSt.)

Weihnachtsmenü Vorschlag II ab 10 Personen

Vorspeise

Räucherlachs mit Fenchel, Orange

an einer leichten Wasabicreme

 

Heiß aus dem Chafing Dish

Entenkeule & Entenbrust, Braten-Jus, mit Apfel-Rotkraut,

Kartoffelknödel

oder

Gebratenes Lachsfilet auf Rahmsauerkraut

mit Röstkartoffeln

 

Dessert

Lebkuchen Tiramisú

Preis pro Person 27,50€ (incl. 7% MwSt.)

Weihnachtsbuffet Vorschlag I

Vorspeisen Speisen

Gravedlachs mit Honig-Senf-Dip

Rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensauce

Geflügelspieße-Teriyaki

Mini-Wrap mit Römersalat, Pute, Kräutermarinade

Rote-Beete-Salat mit Feta und Walnüssen

Käseauswahl mit Früchten und Laugengebäck

Gemischter Brotkorb und Butter

Warme Speisen

Ofenfrische Gänsekeule mit Orangensauce

Rotkraut und Speckrosenkohl, Kartoffelknödel

***

Rinderschmorbraten

mit Wirsingkohl und Schupfnudeln

Dessert

Vanillecreme mit Apfelkompott

Orangen-Zimt-Creme

 

Preis pro Person 26,00€ (incl. 7% MwSt.)

Weihnachtsbuffet Vorschlag II ab 20 Personen

Suppe
Sellerie-Trüffelcreme Suppe mit Schwarzbrot-Croutons

 

Heiß aus dem Chafing Dish:

Barbarie Entenbrust, Serranoschinken, Salbeijus,

gratinierte Sahnekartoffeln


Fangfrischer Steinbeißer
in Mandelkruste auf Rahmwirsing
Pommes natur mit Gartenkräutern


Kalt

Poschierte Lachspäckchen
auf Apfelmeerreettich-Mangospalten

Gebratene Limonenpoularde auf Zitronengras
mit Blumenkohlröschen, geröstete Kokosflocken

Grapefruit und Orange, Lauchzwiebeln mit gebratenen Garnelen
Cherrytomaten und Paprikastreifen

Schweinefiletmedaillons im Blätterteig
auf einem Orangen Feldsalat, Backpflaume im Speckmantel

Rosa gebratener Hirschrücken im Pfeffermantel
auf Selleriepüree, Vanille-Honig-Soße
 

Käseauswahl mit Früchten und Laugenbäck

Brotkorb mit verschiedenen Brotsorten und Butter
 

Dessert
Schoko-Souffleé mit flüssigem Kern, Amarettokirschen
Champagner Trüffel Mousse mit Krokant

Preis pro Person 35,00€ (incl. 7% MwSt.)

GANS TO GO für 4 Personen

Ganze Gans mit 1,0l Bratensauce,

Wahlweise mit Rotkohl oder Rosenkohl und Kartoffelknödel mit Semmelbrösel oder Salzkartoffeln

Gans to Go für 4 Personen 104,00€ / Abholpreis (incl. 7% MwSt.)

Ente to GO für 2 Personen

1x Ganze Ente mit 500ml Bratensauce,

Wahlweise mit Apfelrotkohl oder Rosenkohl

und Kartoffelknödeln mit Semmelbrösel oder Salzkartoffeln

Ente to Go für 2 Personen 44,00€ / Abholpreis (incl. 7% MwSt.)

Rinderfilet im Ganzen für 4 Personen

Rinderfiletbraten im Ganzen, Thymianjus,

Wahlweise mit Apfelrotkohl oder Rahmwirsing

und Herzogin Kartoffeln oder Salzkartoffeln

Rinderfiletbraten im Ganzen für 4 Personen 119,00€ / Abholpreis (incl. 7% MwSt.)
 

Kontakt

Meyers Partyservice

 Brockdorffstrasse 20
 22149 Hamburg (Rahlstedt)

  040 / 677 66 62
  040 / 675 85 190

  info@meyers-partyservice.com

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